Pin It

Μάθετε να φτιάχνετε αυτή την πανεύκολη, δροσιστική και light σως, που συνοδεύει το ψητό κουτοπουλάκι σας άψογα!

Υλικά για τη σως μουστάρδας με γιαούρτι και μέλι

  • 3 κ. σούπας μουστάρδα
  • 5 κ. σούπας γιαούρτι της επιλογής σας
  • 1 καρότο
  • 1 κ. σούπας μέλι
  • 1 κ. σούπας ξύδι μπαλσάμικο
  • Σκόρδο (προαιρετικά)
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Εκτέλεση

Αρχικά τρίβουμε στον τρίφτη το καρότο. Στη συνέχεια, ρίχνουμε σε ένα μπολ τη μουστάρδα, το γιαούρτι και το καρότο που μόλις τρίψαμε (και το σκόρδο λιωμένο).
 
Ανακατεύουμε απαλά, ρίχνοντας το μέλι και τέλος το μπαλσάμικο ξύδι, λίγο αλατάκι και πιπέρι. Ανακατεύουμε, μέχρι να γίνουν ένα ομοιόμορφο μείγμα όλα μαζί τα υλικά. 
 
Αν θέλουμε μπορούμε να προσθέσουμε λίγο άνηθο ψιλοκομμένο (ή ό, τι άλλα μυρωδικά μας αρέσουν και ταιριάζουν).
 
Η σως μουστάρδας με γιαούρτι και μέλι είναι έτοιμη και μοσχοβολάει! Την βάζουμε στο ψυγείο για 10 λεπτά να δέσει και την απολαμβάνουμε δροσερή με το ψητό κοτοπουλάκι μας.